المبدعه
عضو متقدم
عدد الرسائل : 95
تاريخ التسجيل : 02/08/2008
 | | موضوع: بسكويت مالح الجمعة أغسطس 15, 2008 9:38 am | |
|  السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو زي منتو عارفين أن أحنا في شهر شعبان وما بقى على شهر رمضان تقريباً ألا أسبوعين فحبيت أني أعرض لكم أكلات تقدرون تعملونها على الفطور الطبق الأول بسكويت مالح  المقادير :  كوب دقيق . 2/1 أصبع زبدة . م ص مسطحة من مسحوق الخبز (بيكنج باودر ). بيضة واحدة . م ص من الملح . القليل من الحليب للعجن .  للتجميل : كمون , زعتر , حبة سوداء , سمسم , سماق . الطريقة : توضع الزبدة مع الدقيق والملح ,ويفرك الدقيق مع الزبدة بأطراف الأصابع . توضع البيضة على الخليط السابق والمادة الرافعة (بيكنج باودر ), حتى يتماسك العجين , فاذا كان العجين غير متماسك , يضاف له قليل من الحليب . يشكل العجين أشكالاً مختافة ,منة :المضفر , والأصابع , والدائري , والعصا , ويدهن بصفار البيض ثم توضع عليه النكهات المختلفة , مثل : الزعتر , أو الكمون الحب , أو غيرة . يدخل الفرن لمدة (10 _ 15 ) دقيقة , ويحمر السطح الأعلى , ثم يرتب في صحن التقديم .
وبالعافية
عدل سابقا من قبل المبدعه في الجمعة أغسطس 22, 2008 9:00 am عدل 1 مرات | |
|
المبدع
.
عدد الرسائل : 167
العمر : 58
تاريخ التسجيل : 31/07/2008
| | موضوع: رد: بسكويت مالح الجمعة أغسطس 15, 2008 1:12 pm | |
| الله يعافيك مشكووور على الموضوع | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 121
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: بسكويت مالح الجمعة أغسطس 15, 2008 4:21 pm | |
| المبدعه يعجبني تفاعلك وهتمامك
شاكرين ومقدرين | |
|
المبدعه
عضو متقدم
عدد الرسائل : 95
تاريخ التسجيل : 02/08/2008
| | موضوع: رد: بسكويت مالح السبت أغسطس 16, 2008 12:01 pm | |
| | |
|
